手机版 | wap站点 | 主页 | 网站首页
當前位置: 松山湖管委會 > 其他 > 通知公告
  • 索  引 號:733099896/2019-29097 分       類:
  • 發文機關:${currentUser.inDepartmentName!} 發文日期:2019-03-18 09:30
  • 名稱:松山湖食品安全預警(2019年2號)警惕誤食毒蘑菇中毒
  • 文號:
  • 政策歸屬:
  • 政策主題:
  • 政策分類:
  • 政策推送關鍵詞:
松山湖食品安全預警(2019年2號)警惕誤食毒蘑菇中毒


時下我市進入春季,氣溫回升、雨水充沛,菌類生長旺盛,是毒蘑菇中毒的高發季節。松山湖食葯安辦、松山湖市場監管分局提醒廣大市民:不隨意採集、買賣、食用野生蘑菇,以防誤食毒蘑菇中毒。

毒蘑菇又叫毒蕈,據有關資料顯示,在我國約有100多種,其中含劇毒能對人致死的有10多種,常見毒性強的有褐鱗小傘、肉褐鱗小傘、白毒傘、鱗柄白毒傘、毒傘、殘托斑毒傘、毒粉褶蕈、秋生盔孢傘、包腳黑褶傘、鹿花菌等。

由於毒蘑菇與食用菇外形相似,緊靠肉眼和根據形態、氣味、顏色等外貌特徵難以辨別,極易誤食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常強,中毒的臨床表現複雜多樣,誤食后可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀,嚴重的可出現溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴重癥狀。目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法,且中毒癥狀嚴重,發病急,死亡率高。

為預防毒蘑菇中毒,松山湖食葯安辦、松山湖市場監管分局提醒廣大市民:不要輕信民間或網傳的一些沒有科學依據的毒蘑菇鑒別方法;不要輕易採食野生蘑菇或來源不明的蘑菇;對於市場上售賣的野生蘑菇,也不能放鬆警惕,尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇,不要輕易食用;禁止集體聚餐、餐飲服務、民俗旅遊等單位自采、加工、食用野生蘑菇,確保公眾飲食消費安全。

如有市民食用蘑菇后出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈、頭痛、四肢乏力等癥狀,則應立即自我急救1.立即呼叫救護車趕往現場;2.要立刻進行催吐,可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然後用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收;3.孕婦慎用催吐;4.如果中毒者出現昏迷,則不宜進行人為催吐,否則容易引起窒息;5.加蓋毛毯保溫;6.凡同食用過同樣蘑菇者,無論是否發病,同樣需立即到醫院進行檢查;7.食用過的剩餘蘑菇,應留存以供檢驗,查明中毒原因。

警惕中毒「假愈期」。部分病人經治療后,急性胃腸炎癥狀逐步緩解甚至消失,給人以病癒的感覺,其實此時毒素正在通過血液進入肝臟等內臟器官,侵害了實質臟器,會在1~2天後病情迅速惡化,累及肝、腎、心、腦等臟器,以肝臟損害最為嚴重。所以,在中毒初期癥狀緩解時,仍應留在醫院積極接受治療,觀察一段時間,確保病情穩定好轉再出院。

台湾市市場監督管理局松山湖分局

2019年3月15日

掃一掃在手機打開當前頁
主辦單位:台湾市人民政府    承  辦:台湾市政務服務數據管理局    網站標識碼 : 4419000098
粵公網安備 44190002000375    備案號:粵ICP備11012759號    技術支持:開普雲